現在位置： つり通信 > 釣り方・仕掛けなど人気魚種の攻略法を紹介！ ～ 沖釣りキング ～ > グルメ・クッキング
2009年11月17日（火）
【魚食】旨い魚を食おうぜ！ ハチビキ
中深場の友（？）ハチビキは、大物になるとすこぶる旨いぞ！ ハチビキという魚をご存じだろうか？ 専門に狙われることはないが、中深場五目などでよく上がってくる。
赤サバなんて呼ばれ方もするが、漢字表記の「葉血引」が示すとおり、その身は赤くマグロの赤身のよう。血のように濃い赤身の見てくれからか、流通の場では多少敬遠されがちにはなっているようだが、良型になると脂が乗り大変旨い魚なのだ。
2009年11月17日（火） 釣り方・仕掛けなど人気魚種の攻略法を紹介！ ～ 沖釣りキング ～｜固定リンク
グルメ・クッキングの記事
- 【魚食】旨い魚を食おうぜ！ ハチビキ (2009.11.17)
- 西伊豆戸田「アドレナリン全開、時速60ｋｍのカツオ大捕物」 (2008.8.19)
- 猿島～観音崎沖「浅場＆近場で狙う！ゲキ旨アカムツ」 (2008.7.29)
- 勝浦沖「ドッカ～ン！気分はMAX！尺超えデカカサゴ」 (2008.7.16)
- 日立久慈「根掛かりを恐れるな！岩陰のムラソイを直撃だ」 (2008.7.10)
- 相模湾長井「伝統的な手釣りで挑戦！初夏のマダコ」 (2008.6.30)
- 【特集】行徳「昼間でも楽しめる＜日中アナゴ＞釣り」 (2008.6.12)
- 【突撃】木更津沖「仕事帰りに行ける！夜アナゴは絶好調」 (2008.5. 1)
- 【特集】三浦剣崎「必ずハマる！ライトタックルの深場釣り入門」 (2008.4.24)
- 【突撃】金沢漁港・八景沖「ゴールデンウィークはシロギスで釣りデビュー！」 (2008.4.17)
- 【特集】釣りを三倍楽しむ方法２ 「カンタン豪快！裏ワザ釣り人レシピ」 (2008.4. 3)
- 【旬特集】千葉・飯岡港「お正月はエビでハナダイ！ (2007.12.27)
