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寒くなったらコレ♪　釣った魚を有効活用しよう！

メバルのヒレ酒

皆さんは釣った魚をどのようにご賞味しておられるのでしょうか。刺身、煮付け、塩焼き……など、いろいろな料理がありますが、多くの場合、頭やヒレは捨ててしまうでしょう。今回はその捨てていた部分を有効活用する方法をご紹介します。

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